食材B2B又添新员 鑫粮仓瞄准酒店采购

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食材B2B又添新员 鑫粮仓瞄准酒店采购

来源: 作者: 时间:2015-11-26 08:53 【

鑫粮仓致力于酒店一站式食材供应,主要采取产地直采、合作品牌食品生产厂家的模式。同时,鑫粮仓还提供指导新开业酒店采购,针对特殊需求预订采购等服务

11月25日消息,日前,酒店食材平台鑫粮仓正式上线。鑫粮仓致力于酒店一站式食材供应,主要采取产地直采、合作品牌食品生产厂家的模式。同时,鑫粮仓还提供指导新开业酒店采购,针对特殊需求预订采购等服务,希望借此避免不必要的浪费,降低节点、餐饮从业者的采购、人力成本。

鑫粮仓首页截图

鑫粮仓相关负责人介绍,鑫粮仓在传统酒店食材供应领域具有多年经验,本次“触网”希望结合合作多年的货源渠道和完善的线下操作模式,不断扁平化采购。通过建立食品质检体系,扁平化物流交易集散模式,去除中间环节,降低成本,控制价格。

据网了解,近来传统企业频频触网,北京新发地、成都荷花E城等传统批发市场均试水B2B业务。业内人士分析称,互联网化对信息透明有一定的作用,但真正创造价值的是对供应链的优化,倘若仅将线下的产业搬到线上,其实意义并不大,对于客户的粘性也会随着产业的变化而越来越低。

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