商超O2O小e到家加入竞争行列 进军外卖

页面导航:首页 > 电子商务 > O2O > 商超O2O小e到家加入竞争行列 进军外卖

商超O2O小e到家加入竞争行列 进军外卖

来源:互联网 作者:脚本宝典 时间:2015-09-14 10:05 【

起步晚、发展快的商超O2O创业公司已经开始切入外卖领域。小e到家在由北京商报社和北商研究院联合主办的“互联网+物流新格局”论坛上向北京商报记者透露,正在试点早餐外卖。在

起步晚、发展快的商超O2O创业公司已经开始切入外卖领域。小e到家在由北京商报社和北商研究院联合主办的“互联网+物流新格局”论坛上向北京商报记者透露,正在试点早餐外卖。在烧钱无数、正在酣战的外卖领域,美团外卖、饿了么、百度外卖等都是身怀巨资的玩家,不过,小e到家总经理荣光认为,目前外卖以午餐和晚餐居多,用户也多来自于写字楼,早餐外卖以社区家庭为主。“与普通外卖相比,早餐对送达时间的要求更严格,这意味着对配送团队的调度要求更高,并非人多就可以实现。”

早餐

外卖公司的融资一轮高过一轮,外卖大战也打得火热,但荣光并不认为早餐外卖属于传统外卖领域,“形式是一样的,都是提供送到家服务,但与普通外卖相比,早餐是典型的高频和刚需”。据介绍,小e到家目前的用户中70%以上是社区用户,35-50岁女性居多,“我们还是基于社区提供服务,现在的试点是家庭早餐套餐,28元起送,对于一个两三人的家庭来说,这是比较合理的价格”。荣光介绍,个人早餐客单价低,基于原来的业务优势做社区家庭用户,客单价可以弥补配送成本。

除了用户,目前试点的早餐商品也是在原有的商超基础上的延伸,“超市一般都有主食厨房,我们配合主食厨房,每天提供一些早餐类商品。事实上,这对于商超也是一种挑战。普通超市每天早上8点开始营业,如果配合外卖O2O做早餐商品,需要提前两三个小时开始工作”。荣光介绍,在原来合作超市的基础上,后期将发展诸如永和大王之类的合作商品,希望在品类扩张上更丰富。目前试点的情况是,虽然每天可以达到2000单左右,但基本上都是牛奶和面包等标准品类。

早餐外卖对时间要求极高,“早餐的送达时间更严格,一般7点之前就要送到,如果晚10分钟,就会耽误上班或者上学时间”。荣光介绍,目前试点过程中发现最大的痛点是时间难以把握。据北京商报记者了解,小e到家在每家合作超市里配备11-12个物流人员,包括拣货和配送,后者需要7、8个。而根据后台订单的统计,早上订单的数量并不会很低,这就要求在正常配送之外,还要承担早餐配送。“除了继续招聘更多的配送人员,对人员调动也提出了更高的要求。”荣光表示,现在试点正是为了测试商超、合作伙伴和团队调度之间的关系,目前还没有全面推广早餐外卖。


Tags:

文章评论

最 近 更 新
热 点 排 行
Js与CSS工具
代码转换工具

<