美国生鲜业趋冷,这个中国人却成为黑马

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美国生鲜业趋冷,这个中国人却成为黑马

来源: 作者: 时间:2016-08-18 11:34 【

美国生鲜电商市场并不缺少竞争对手,市场上还有亚马逊和谷歌这样的行业巨头,徐敏毅和他的GrubMarket却发展得相当顺利。

驾车来到南三藩市的仓库区。道路两旁到处都是巨大的仓库,拖着大车箱的卡车来来往往,路面也被压的坑坑洼洼。徐敏毅穿着运动球衣,站在仓库的门口,忙着指挥工人装箱,在冷库里进进出出。壮硕的身材,黝黑的皮肤,看起来他和仓库的工人也没有什么区别。

徐敏毅是旧金山生鲜电商GrubMarket的创始人,之前曾在甲骨文和eBay等公司工作。这家创业公司就像是一个网上的本地有机生鲜平台:一边供货来源是湾区的诸多有机农场,另一边则是希望便捷、经济获取优质食材的本地富有消费者和高级餐馆。值得一提的是,GrubMarket是硅谷知名孵化器Y Combinator 2015年春季训练营的明星成员。

生鲜电商GrubMarket

硅谷生鲜电商GrubMarket创始人徐敏毅

生鲜电商市场并不缺少竞争对手,诸多创业公司获得了大笔风投资金,市场上还有亚马逊和谷歌这样的行业巨头。但要在这个市场获得成功,哪怕是坚持下去,都格外艰难,更别提徐敏毅这样的外来移民。Instacart和Good Eggs这两家明星创业公司,分别融资2.75亿美元和4650万美元,却在今年不得不大规模裁员和收缩业务规模;另外两家明星创业公司Farmigo和Kitchit甚至刚刚宣布破产。

但在竞争对手纷纷收缩业务的同时,GrubMarket却发展的相当顺利。今年年初他们还收购了洛杉矶有机生鲜电商FarmBox,将自己的业务从旧金山湾区扩大到洛杉矶。算入FarmBox的数据,上线两年之后,GrubMarket的活跃用户达到了20万,月营收接近250万美元,商品总类超过2000个,进货来自本地300多家农场,供应着150-160家餐馆。目前卖的最火的主要是有机水果、蔬菜、蛋肉以及水产。

在融资市场明显降温的今年第二季度,GrubMarket完成了总额2000万美元的B轮融资,将总融资额提升到了3200万美元。他们的投资者既有AME Cloud(雅虎联合创始人杨致远创办)、知名孵化器Y Combinator、好莱坞知名男星阿什顿-库彻等美国知名VC,也有丹华资本、NewGen Capital等硅谷中国资本,还有复兴资本、阳光融汇资本和滴滴打车天使投资人王刚等国内力量。

生鲜电商GrubMarket

长长的餐桌就是GrubMarket的办公桌

为什么GrubMarket能在竞争激烈的生鲜电商市场坚持下来?作为一个华人移民,徐敏毅又是怎样与美国本地背景的创业者去竞争?与诸多华人创业公司专注本地华人市场不同,GrubMarket只有10%的用户是华人,绝大多数用户都是硅谷的高消费人群。

“我们的成功在于模式和文化”,徐敏毅对新浪科技表示。“GrubMarket是直接从本地有机农场收货的,没有通过任何中间商,而我们的竞争对手则是从中间批发商那里进货,Whole Foods这样的零售商甚至还要经过两道中间商,因此这些竞争对手的商品价格居高不下,也难以保证利润。我们的商品价格远远低于Whole Foods,甚至只有五六折。即便这样,GrubMarket有着接近40%的毛利率,从一开始就始终保持着盈利,这一点对于电商创业公司几乎是罕见的。”

在其他电商平台纷纷斥巨资进行营销时,GrubMarket却在营销方面吝啬的惊人。徐敏毅介绍说,竞争对手在Facebook和谷歌Adwords投放广告,用户获取成本高达每人60-70美元,Farmigo等公司甚至在这方面投入几百万美元。而GrubMarket现在营销还是以传统的电邮推荐为主,提供用户推荐佣金,实际用户获取成本只有9-15美元,每月广告投放量只有几百美元。

或许这种吝啬营销让GrubMarket的用户增长并不是很快,但徐敏毅却非常满意目前的“小而美”模式。“我见到太多的创业公司因为疯狂烧钱而死去,GrubMarket要持续经营,不能头脑发热。”徐敏毅的吝啬也体现在控制运营成本上面。与其他电商平台融资之后大举扩军买马不同,GrubMarket旧金山业务只有20多名员工,其中还有大量是仓库工人和卡车司机。“我们不能烧钱,我自己就是产品经理,我们的工程师也只有5个人,销售团队更是只有两三人。”

办公室门口贴着标语“每块钱都很重要”

GrubMarket的办公室就在冷冻仓库上面,门口贴着一张纸“每块钱都很重要”(Every Buck Counts!),办公桌则是一条长长的餐桌。这种企业文化让人不禁想起了以节俭闻名的亚马逊,想到了创始人杰夫·贝佐斯(Jeff Bezos)直接用宜家的门板做办公桌的知名典故。节俭对于电商公司,或许是一个褒义词。

谈到融资之后的发展规划,徐敏毅介绍资金将主要用于扩展新业务,可能会考虑并购,将业务扩大到其他地区。他计划年底做到月营收350万-400万美元,明年达到700万-800万美元,从而在2019年上市融资。“不过,我们必须先做好本地加州市场。美国食品市场是一个几千亿美元的市场,电商化比例又相当低,我们做好加州市场都能做到一年几亿美元。”

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