11月25日消息,日前,易果生鲜联合创始人金光磊向网表示,生鲜电商应该做好自己的核心业务,去线下开店这是个很传统的事情,事实上很有竞争壁垒。

金光磊指出,无论是到线下开店还是上游供应链的货品流通都是很有竞争壁垒的,因为这些是已经发展非常成熟的行业,这些行业自己有一套规则,本身的效益已经是最大化了。“之前我拜访过深圳的百果园,我不认为生鲜电商去线下开店做零售会比它更好。”

金光磊并非认为生鲜电商到线下开店不可尝试。“生鲜电商在线下开几个店也无妨,但是如果要达到一定规模、作为一个模式来经营就需要有很清楚的规划。”

易果生鲜也会跟踪O2O这一热点,但面对进入线下零售行业态度十分谨慎。金光磊介绍,易果生鲜布局了很多配送站,但只有配送的功能,所以不需要占据好的地段,这是为了提升整个配送链路的效率。

“如果我们的站点不仅承担配送的职能,还要承担零售服务和营销的功能,会对管理提出很大的挑战。现在很多生鲜电商在尝试做线下,我们更希望看看其他友商的做这个事情的过程和经验。”金光磊告诉网,易果生鲜对于O2O等业务还处于相对保守的观察过程。

此外,金光磊并不看好生鲜电商和线下门店或者超市合作的模式,即生鲜电商将其产品放置在合作门店中销售和支持配送。“这需要根据店面空间进行规划,还需要为店面提供冷藏柜。生鲜食品都是有一定时效的,如果没有足够的订单和购买,就会出现问题。”

“这些合作店铺不可能只承担原有的零售职能,而是要和线上业务对接,这需要很多的新尝试和成本投入,中间是否能够达到效率的最大化呢?”金光磊直言,就他个人判断生鲜电商和线下店合作这种模式没有给用户体验上带来大的变化,配送效率也没有大的提升。

同时,金光磊表示,这种判断是基于对易果生鲜的用户需求分析以及生鲜全品类的运营模式。“每家生鲜电商的用户群体其实是不同的,而且有些商家只经营单一品类的产品,未来发展方向和服务方式也会进一步分化。”

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