线下渠道颓靡 海天食品好想你等寻求线上突破

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线下渠道颓靡 海天食品好想你等寻求线上突破

来源: 作者: 时间:2016-08-22 11:44 【

食品商赖以生存的商超渠道颓靡的趋势越发明显,而与之相反,线上渠道的贡献度却越来越大。

对于食品企业而言,是选择线上渠道,还是选择线下商超渠道,眼下是个不得不考虑的问题。因为,曾经食品赖以生存的商超渠道,目前颓靡的趋势越发明显,而与之相反,线上渠道的贡献度却越来越大。这点在最近发布半年报的食品企业身上体现得尤为明显。

商超渠道下滑明显

8月19日,冷冻食品生产商海欣食品发布的半年报显示,2016年上半年该公司实现营收3.83亿元,同比微增3.21%。但在渠道贡献度方面,记者发现,其商超渠道的贡献度越来越低,营收同比减少236.6万元,下滑明显。

但海欣食品商超渠道营收下降的背后,却是其商超门店数量出现了新高,上半年该公司覆盖的商超门店数量同比增加12.69%。业内人士分析说,海欣食品商超门店数量大增,营收却下降明显,意味着每家店的创收能力在大幅下降。

线下颓靡食品品牌线上突破

对于为何会出现这种现象?中国商报记者致电海天食品相关负责人,对方表示,上半年公司在促销人员上的投入减少,促销力度相对较小,可能因此造成了营收的下滑。此外,商超渠道存在人流量下滑的情况,这对其商超渠道的表现也有一定影响。

值得注意的是,海鲜食品商超渠道营收下滑并不是个例,8月17日好想你发布的财报同样显示其商超渠道萎缩了不少。

为什么两家食品上市企业会出现商超渠道大幅下滑的局面?上海鼎锋资产管理有限公司基金经理助理田江在接受中国商报记者采访时表示,商超渠道变换较快,流量不稳定,很难维持长期增长。此外,由于前期投入较大,很多经销商会主动放弃,也导致了商超渠道营收的下滑。

电商渠道增速猛

但上述两家食品企业与商超渠道明显下滑不同的是,其电商的营收均出现了猛增。财报显示,海欣食品上半年电商营收增加87.2万元,而好想你上半年电商渠道营收同比增加35.78%。

对此,田江认为,食品电商渠道确实增速明显。他解释道,我国占总体零售的比重约在40%左右,但由于食品相对服装较重,按重量计费的配送费会很高,加上食品保鲜面临问题,使得两年前食品行业电商渠道占食品销售额比重远低于40%。而近几年随着物流业的崛起和冷链技术的成熟,物流配送成本降低,使得食品行业电子商务销售占食品销售额的比值在不断提高,甚至逼近50%。

另外,随着中产阶级崛起,消费者对便利性的需求日趋增加,80后、90后等主流消费群体消费习惯发生改变,更倾向于从网上购物,也使得食品线上销售额在增加。

“随着食品企业大力发展电商,其线下渠道的竞争也更加激烈。这也使得食品企业商超渠道的困境越发突出。”田江如是说。

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