我想检测一些文本的编码(使用 PHP).
为此,我使用mb_detect_encoding()函数.

问题是如果我用Mb_detect_order()函数改变可能的编码顺序,函数会返回不同的结果.

请考虑以下示例

$htML = <<< STR
ちょっとのアクセスで落ちてしまったり、サーバー障害が多いレンタルサーバーを選ぶとあなたのビジネス等にかなりの影響がでてしまう可能性があります.特に商売をされている個人の方、法人の方は気をつけるようにしてください
STR;
mb_detect_order(array('UTF-8','EUC-JP','SJIS','eucJP-win','SJIS-win','JIS','ISO-2022-JP','ISO-8859-1','ISO-8859-2'));
$originalEncoding = mb_detect_encoding($str);
die($originalEncoding); // $originalEncoding = 'UTF-8'

但是,如果您更改mb_detect_order()中的编码顺序,结果将会有所不同：

mb_detect_order(array('EUC-JP','UTF-8','ISO-8859-2'));        
die($originalEncoding); // $originalEncoding = 'EUC-JP'

所以我的问题是：
为什么会这样？
PHP中有没有一种方法可以正确无误地检测文本的编码？